Potatos trés fins ou l'art de frire les epluchures de pomme de terre

Bonjour,

j'avais vu que les gens cuisinaient avec des épluchures, et ce-là ne me séduisait pas trop, et puis, j'ai pensée que les potatos sont des pommes de terre avec la peau, et on les mange avec plaisir.

Bon, je ne sais pas m'en servir d'un économe, et  à chaque fois que je pelé des pommes de terre, il y a une bonne partie de chaire qui part avec la peau et donc à la poubelle.

Plus jamais, quand vous allez faire un plat avec des pommes de terre (j'aime cuisiner les plats à sauce la veille), ne les jetez pas ces épluchures, frire les comme des frites, mais attention au temps de cuisson, elles sont beaucoup plus fines.

Je vous laisse tester, vous pouvez voir des mains en train de les piquer de l'assiete......

Merci pour votre lecture